Описание
Нож-топорик Имеет острые точки и узкое острие, которое используется при приготовлении пищи для удаления костей птицы, мяса и рыбы.
Имеет подходящий дизайн для процесса склеивания, резки курицы, филе рыбы. Универсальный нож для специального назначения.
5,9 дюймовУниверсальный нож-топорик из японской дамасской нержавеющей стали.
Длина: 275 мм
Длина лезвия: 150 мм
Толщина: 1,8 мм.
Сделано Из 67 слоев дамасской стали импортируется из Японии. VG-10 стальной режущий сердечник; 33 слоя нержавеющей стали SUS430 & SUS431 с каждой стороны; HRC 60-62 твердость.
РучкаИзготовлен из G10, который прочный, нескользящий, легко моется, водонепроницаемый, антибактериальный, удобный и красивый.
Долговечный острый край предназначен для удаления костей.
Дамасский узор для повышения стойкости к пятнам и предотвращения прилипания пищи к корпусу ножа. Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно резкости. Ручка ножа обеспечивает максимальный контроль движений при минимальном напряжении. Долговечность и хороший баланс, в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором, делая нож достойными руками профессионалов. Суперкрем против ржавчины. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Характеристики
- Бренд
- grandsharp
- Номер модели
- DMS-102F
- Материал
- Дамасская сталь
- Особенности
- Экологичный / Стандартный
- Тип
- Ножи
- Сертификация
- SGS / EEC / Товар соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза
- Тип ножа
- Ножи для снятия мяса с костей
Сопутствующие товары
