Большой размер железные цифры от 0 до 9 Топпер для торта «С Днем Рождения» вечерние принадлежности Детские сувениры красивые DIY украшения торта

Описание

Подходящие варианты: вы можете использовать его вокруг лампы с цветами. Вы можете спроектировать по своей собственной комбинации.

Краткое ознакомление со знанием формы для торта

Какие инструменты вам нужны, чтобы начать обучение выпечке?

Вопрос, который я задал в последнее время, это: "Я только учусь печь. Какие инструменты мне нужно купить? Можете ли вы сделать мне список?» после ответа на N Похожие вопросы, я, наконец, был тронут сам. Когда меня тронуло, я, наконец, почувствовали себя немного недоброжелательным. Вы говорите, что, как блог по выпечке, у вас даже нет представления о инструментах для выпечки, например, сказать?!

Что касается инструментов, я всегда подчеркивал, что их лучше покупать по требованию, чем их не хватать. Выпечка дома-это забава, а не превращение кухни в ярмарку для пекарни. В самом лучшем чехол, когда вы уверены в том, что вы действительно хотите, чтобы сделать определенного типа по восточному времени США, затем купите соответствующие формы. Конечно, те, у кого жар для инструментов и пресс-форм, относятся к коллекции как к хобби, и студенты, которые могут получить большое удовлетворение, даже если они не должны использовать это другое дело.

Таким образом, Настоящая часть разделена на две части. Первая часть-необходимые инструменты для выпечки. Эти инструменты необходимы для выпечки. С ними можно удовлетворить большинство обычных требований. Вторая часть-это инструменты для выпечки, которые также являются обычными инструментами для выпечки и могут быть приобретены в соответствии с их фактическими потребностями и интересами.

Духовка (слева сверху)

Духовка является основной силой выпечки и незаменимым инструментом. Чтобы испечь вкусную западную точку, выбор любимой печи-первый шаг.

& Nbsp; микроволновая печь не может заменить печь, их принцип нагрева совершенно другой. Даже микроволновая печь с функцией барбекю не годится.

Что касается выбора и использования духовки, так как длина длинна, я положила ее в конец этой части, и вы можете увидеть ее вниз.

Мерная ложка, кухонные весы & nbsp;

Должно быть не меньше инструментов для выпечки. Западная точка и китайская еда отличаются, обратите внимание на количественные, пропорция каждого ингредиента должна быть точной. Более подробное представление см."Кухонные весы и ложки, вы готовы?"

Противень, решетка, термоизолированная ручка

Большинство хлеба, печенья и пирожных нужно Выпекать на противне. Лучше иметь две противни, что более удобно для ежедневного использования (если есть две противни, вторая противень можно подготовить, когда первая противень выпекается). Гриль можно использовать не только для жарки куриных крыльев и шампуров, но и в качестве охлаждающей стойки для хлеба и тортов. Изолированная ручка (или изолированные перчатки) может предотвратить обжиг при приеме противня/сетки. Как правило, эти три инструмента будут оснащены при покупке духовых шкафов.

Ручная машина для взбивания яиц и электрическая машина для взбивания яиц

Для взбивания масла, яиц и крема необходим светильник для взбивания. Когда некоторые влажные ингредиенты смешиваются вместе, также требуется взбиватель яиц.

Электрический венчик для взбивания яиц более удобен и экономичен, и очень трудно играть на всех яйцах. Необходимо использовать Электрический взбиватель яиц. Но Электрический венчик подходит не на все случаи жизни. Например, более удобно и быстро использовать ручной взбиватель яиц, когда вы взбиваете небольшое количество сливочного масла или когда вам нужно только смешивать яйца, сахар и масло без взбивания. Поэтому оба типа венчиков должны быть оснащены ha.

Резиновый скребок, пластиковый скребок (верхний левый)

Пластиковый скребок-это небольшой, но полезный инструмент, который можно использовать во многих случаях. Тесто, прилипшее к доске, можно отвалить при замесе лапши. Это также может помочь нам перемещать Фигурное тесто в противень для выпечки.

Резиновый скребок (ниже)-плоский мягкий скребок для перемешивания теста. Это самый мощный инструмент при приготовлении торта, который смешивает яичные белки с желтковой пастой. И во время перемешивания, его можно плотно прикрепить к стене чаши, паста для торта, прикрепленная к стене чаши, очищена.

不锈钢盆, 玻璃碗 (右上图)

& Nbsp; миска из нержавеющей стали или большая стеклянная миска для взбивания яиц должна быть приготовлена не менее двух раз, И некоторые маленькие миски должны быть готовы для хранения всех видов сырья.

Проектирование доска, Скалка (слева внизу)

Ни одна из этих вещей не должна быть представлена. Однако, если вы хотите сделать: сделать макаронных изделий, более рекомендуется использовать non-деревянный ящик. Такие как металл, пластиковый чехол. Они меньше липкого чем деревянные таблички и не растет бактерий.

Оловянная бумага, масляная бумага (справа снизу

& Nbsp; противень для выпечки, используется для антиприклеивания на противне. Иногда смазка на противне может также предотвратить прилипание, но использование бумажной подушки может избежать проблем с очисткой противня. Масляная бумага дешевле, чем жестяная бумага. Но tinfoil может обернуть еду вокруг барбекю, чтобы предотвратить потерю воды. В процессе выпечки слой оловянной бумаги на поверхности продуктов после окрашивания может также играть роль в том, чтобы предотвратить слишком глубокий цвет.

Сито для муки (слева)

& Nbsp; используется для просеивания муки или других муки сырья. Просеивание муки не только может удалить мелкие частицы муки в муке, но также может сделать муку более громоздкой и способствует смешиванию. Если в сырье есть какао-порошок, хлебопекарный порошок, пищевая сода и другая мука, смешивание и просеивание вместе с мукой помогут сделать их смешать более равномерно.

Круглая форма для торта (справа)

如果不做蛋糕, 不算真正做过烘焙. 8寸或6寸蛋糕圆模至少要有一个. 购买活底模会更容易脱模, 要制作戚风蛋糕的话, 不要购买不粘的蛋糕模

Советы для выпечки: торты круглые формы для выпечки таблица преобразования размера (с другими вариантами замены формы)

Часто у начинающих друзья спрашивают "по своему усмотрению, чтобы сделать XX торт, но квадратном каблуке 6 дюймов, я хочу, чтобы сделать 8 дюймов должен быть как преобразовать?». Для того, чтобы помочь всем, я сделал таблицу, у нас позже Похожие проблемы могут непосредственно проверить таблицу Ha.

计算原理:

Для того чтобы рассчитать количество необходимые материалы для изготовления форм разного размера на самом деле Вычислите объем разница тортов из формы разных размеров.

Формула для расчета объём цилиндра выглядит следующим образом: площадь дна × высота. В фактическом производстве, несмотря на то, что размеры отличаются друг от друга, но по высоте общего торт одна и та же, то Соотношение объема на самом деле по соотношению площадь дна.

Формула нижней области-это квадрат π × радиуса, который на самом деле является соотношением квадрата радиуса.

Например, 8寸的蛋糕圆模: 10寸的蛋糕圆模 = 8/2 的平方: 10/2 的平方 = 16:25 = 1:1. 56 советы: 1, 表里的数据是根据计算得出的精确数值. 实际我们在换算的时候, 可以取一个相对好计算的近似数值. 比如我们平时遇到最多的, 将8寸的用量换算成6寸用量, 按表中数值来说应该是将所有配料乘以0. 56, 但为了计算方便, 我们平时一般都是将配料直接减半, 也就是乘以0. 5了.

2. Регулировка температуры и времени выпечки. Вообще говоря, тем больше пирог, медленнее, она должна быть запеченные при низкой температуре. Потому что если торт большой по размеру, внутренняя температура не так легко поднимутся, и если торт выпекается при более высокой температуре, легко для того, чтобы убедиться в том, что поверхность торта уже сожжены и подкладка изготовлена из меха черно не пришло. Поэтому, если ваш размер торта становится больше, вы должны понизить температуру правильно и продлить время при выпечке. Как правило, для каждого размера торта, температура уменьшена на 5-10 градусов, а время выпечки ощущается на протяжении длительного времени на 10-15 минут. Тем не менее, это не сказывается на жесткий стандарт. Он должен быть скорректирован в соответствии с различными торты и полностью соответствовать ее реальному виду печи, которая требуется гибкое управление.

3. • Преобразование разного размера противней можно также использовать один и тот же метод для того, чтобы рассчитать площадь дна соотношение противней. Из-за различных спецификаций противня, таким образом, конкретных таблице нет в списке, вы можете рассчитать ее в размерную сетку США самостоятельно.

4. Положение пирога является относительно особенным. В тех случаях, когда пирог разного размера преобразуется, партия груза меньшей, чем грузовместимость вагона) начинкой можно преобразовать напрямую в зависимости от количеств таблиц конвертации торта круглая форма, и пирог нужно добавить дюйма на информацию о размерах перед тем как его можно преобразовать. К примеру, 6-дюймовый пирог должны быть заменены 9 дюймов, ингредиенты начинки умножить на 2,25 и пирога кожи ингредиенты должны быть преобразуется от 7 дюймов до 10 дюймов,, который состоит в том, чтобы сказать, 2,04.